一般情况下，放置半个月的湿面会出现变质、发霉的情况，因此不建议食用。即使可能没有出现异味或明显变质的迹象，也不能保证其中没有微生物残留。为避免食用风险，建议第一时间扔掉过期的食品，不要掏抽屉清理食品，保持食品的干燥和清洁。