食材清单：
- 酸菜：适量
- 豆腐：适量
- 粉条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
烹饪步骤：
1. 准备食材，将酸菜切成小段，豆腐切成块状，粉条用温水泡软备用。
2. 取一锅热水，将豆腐放入煮熟，捞出备用。
3. 取一炒锅，加入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜炒香。
4. 加入酸菜翻炒均匀，炒出香味。
5. 加入适量的清水，煮沸后加入泡软的粉条，煮熟。
6. 加入煮熟的豆腐，继续煮沸。
7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味，煮开后即可关火。
8. 将煮好的酸菜豆腐粉汤盛入碗中，撒上葱花作为装饰即可。
小贴士：
- 酸菜的咸味因品牌和个人口味而异，烹饪时可以根据个人喜好适量调整盐的用量。
- 粉条煮熟后要及时捞出，以免过度煮烂。