状元红的特点主要有以下几点：

1. 酿造历史悠久：状元红是中国历史悠久的传统黄酒，起源于宋代，以其独特的酿造工艺和卓越的口感而闻名。

2. 酿造工艺独特：状元红的酿造工艺是一种融合了发酵、蒸馏和勾兑等技术的复杂工艺。其酿造过程需要经历长时间的发酵和陈化，以确保酒体饱满、口感醇厚。

3. 口感醇厚、回味悠长：状元红以其醇厚的口感和悠长的回味而备受赞誉。其酒体呈现深琥珀色，散发出浓郁的酒香，入口后口感丰富，回味悠长。

4. 营养价值高：黄酒本身就具有一定的营养价值，而状元红作为其中的佼佼者，富含多种氨基酸、微量元素和维生素，具有滋补身体的功效。

5. 文化内涵丰富：作为中国传统文化的一部分，状元红承载了丰富的文化内涵。它的名字寓意深远，代表着对学子的美好祝愿和对文化传承的尊重。

6. 地域特色明显：状元红的酿造与特定的地理环境和气候条件密切相关。其产地在中国的江浙地区，这里的自然环境和气候条件为状元红的酿造提供了得天独厚的条件。

7. 品牌影响力广泛：经过多年的发展，状元红已经成为中国黄酒的知名品牌之一，其影响力已经超越了国界，走向世界各地。

总的来说，状元红以其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、醇厚的口感、丰富的营养价值、深厚的文化内涵、明显的地域特色以及广泛的品牌影响力等特点而备受推崇。