蒸茼蒿通常不需要放面粉或米粉。茼蒿本身质地柔软,蒸制时保留了它的自然风味和营养。家常做法很简单,只需将茼蒿洗净后,可以根据个人喜好切成适当长度。然后将茼蒿放入蒸锅,大火蒸约3到5分钟,蒸至茼蒿变软即可。蒸好后,可以根据口味添加蒜蓉、盐、酱油或其他调味料拌匀即可食用。如果喜欢,也可以在蒸茼蒿之前,在茼蒿上撒上少量的盐,帮助茼蒿入味。