大棚毛豆移栽后，确实需要适当放风。这主要是为了调节棚内的温度和湿度，促进毛豆的生长。

首先，毛豆移栽后，新的生长环境需要适应。大棚内的温度和湿度如果过高，可能会导致毛豆的呼吸作用受阻，影响其正常生长。适当放风可以降低棚内的温度和湿度，为毛豆创造一个更舒适的生长环境。

其次，放风还有助于增加棚内的空气流通，减少病菌滋生的可能性。空气流通可以带走棚内的潮湿空气和病菌，降低毛豆发生病虫害的风险。

当然，放风的时间和频率需要根据实际情况来调整。如果天气较冷，可以选择在中午时分适当开棚通风；如果天气较热，可以适当增加通风次数和时间。同时，也要注意观察毛豆的生长情况，如果发现生长不良或病虫害等问题，要及时调整通风策略，并采取相应的防治措施。

总之，大棚毛豆移栽后需要适当放风，以促进其健康生长。