产地在温州市永嘉县乌牛镇、罗东镇等地。

乌牛早是茶名，也是茶树种名，是中国古代的名茶（绿茶），属特早发芽品种，已有300多年的栽培历史。乌牛早与龙井茶外观相似，其滋味鲜醇，色泽翠绿，香气高长，适宜日常泡饮。