在朋友圈分享关于刺身拼盘的美味体验，可以结合食物的外观、口感、制作背后的故事或者与朋友的共享时光等元素。以下是一些发朋友圈的建议：

描述食物之美：

“今天的午餐太惊艳了！这盘刺身拼盘简直是艺术品，每一片都切得薄如蝉翼，色彩鲜艳，让人垂涎欲滴。”

分享口感体验：

“每一口都是海洋的馈赠，新鲜滑嫩的刺身，在舌尖上绽放出无与伦比的美味。那清甜的口感，真是让人回味无穷。”

讲述背后的故事：

“为了这盘刺身，店家特地选用了顶级的新鲜海鲜，经过精心挑选和处理，才呈现出如此完美的味道。真的是用心做好每一道菜。”

与朋友共享的快乐：

“和好友们一起分享这盘刺身拼盘，真是人生一大乐事。大家围坐在一起，谈笑风生，享受着美食带来的愉悦。”

留下期待和回味：

“这顿午餐让我久久难忘，期待下次还能品尝到如此美味的刺身拼盘。生活中的小确幸，莫过于此。”

在发朋友圈时，可以配上刺身拼盘的美照，让朋友们更加直观地感受到你的美食体验。同时，也可以根据自己的实际情况和感受，对上述建议进行适当修改和调整。