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纯碱可以用来做蛋糕嘛
时间:2025-04-13 05:14:16
答案

可以,只要是食用碱,包括小苏打都可以用于发酵面点的制作。这个就和家里蒸馒头一样,用于中和发酵过程中产生的酸。但是切记,一定要看清包装上必须明确是食品级或食品用。

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