事业单位函授本科起薪一般是在3000-5000元之间，具体起薪水平还需要根据不同行业、不同地区以及不同单位的规模、实力、知名度等因素综合考虑。此外，随着工作年限和实际工作表现的提升，薪酬水平也会相应增加。

和其他行业一样，事业单位函授本科的薪酬水平是根据市场需求和个人能力决定的，如果拥有较好的专业技能和实践经验，起薪水平也会比较有竞争力。