1.羊腿，羊腿骨绰过水洗净。

2.温开水下锅。

3.白萝卜片姜片适量炖一个小时。

4.木耳，韭菜碎，香菜，姜末，香葱段，小米椒备用。

5.适量火锅料。

6.适量刚炖好的羊骨清汤。

7.面条放入。

8.火锅料放入，煮熟。

9.木耳，香葱，姜末，香菜，小米椒放入，搅匀。

10.适量盐，生抽，香油，关火。

11.羊腿肉切片摆面上即可。成品。