清道夫不是蛋生的。清道夫实际上是一种由植物原料制成的食品，采用植物蛋白和其他成分制成。它是一种植物性的替代产品，通常用于替代鸡蛋在烹饪和烘焙中的使用。它不包含任何动物成分，因此它不是从鸡蛋中提取的。清道夫在素食主义者和那些对鸡蛋过敏的人中很受欢迎，因为它提供了一种健康和营养丰富的选择，同时也保护了动物福利。