要开启冠道370豪华版行车记录仪，首先需要打开车辆的电源，并将设备安装在适当的位置上。

接着按下设备上的电源键，待指示灯亮起后就可以正常使用了。在行车过程中，可以通过设备自带的按钮或遥控器进行录制等操作，录制完成后可通过电脑或手机进行查看和处理。需要注意的是，为了保护隐私以及确保行车安全，使用行车记录仪需遵守相关规定，避免对他人造成影响和危害。