能吃，但最好别吃。

白胸苦恶鸟,又名白腹秧鸡,属于鹤形目秧鸡科的鸟类,为国家"三有"保护动物。它的翅短圆,不善长距离飞行,善奔走,亦稍能游泳,偶作短距离飞翔,栖息于长有芦苇或杂草的沼泽地和有灌木的高草丛、湿灌木、水稻田、甘蔗田中,以及河流、湖泊、灌渠和池塘边,也生活在如林边、池塘或公园等人类住地附近,以昆虫、小型水生动物以及植物种子为食。