鹿的生长速度受到多种因素的影响，包括品种、个体差异、饮食、生长环境等。一般而言，鹿的生长速度在出生后会非常迅速，头几个月内鹿的体重会增长数倍。随着时间的增长，鹿的生长速度会逐渐减缓，而到了成年后，生长速度也趋于缓慢。

对于普通的野鹿来说，在一年的时间内，其平均生长速度为10～20斤左右，但这也会因不同的品种、生长环境等因素而有所不同。要想让鹿的生长速度更好，需要针对不同的情况进行饲养和管理。