主料大黄鱼1条 蚝油 盐 姜片 大蒜 葱 胡椒粉 步骤1. 大黄鱼处理干净以后，抹盐，然后把蚝油，盐，胡椒粉，少许白酒，生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上，垫姜片，上面放葱2. 烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟，可翻面也可不翻面