信阳油馍是一道美食，制作方法简单。首先将面粉和酵母混合，加水和盐揉成面团后放置一定时间，然后将面团分成小段，用手搓成长条状，再放入油锅中炸至金黄色，捞出晾凉。

最后将馍切成小块，配上自己喜欢的蔬菜和调味料，便可享受美味的信阳油馍了。它的味道浓郁，香脆可口，是一道非常受欢迎的中式小吃。