“金豆”一般指“金弹子”，学名为 Diospyros armata，是柿科柿属半常绿或常绿灌木植物。金弹子翻盆的方法如下：

1.时间选择：一般在春季或秋季进行翻盆，此时植株生长旺盛，翻盆后容易恢复生长。

2.准备工具：需要准备好铲子、修枝剪、花盆、新的土壤等工具。

3.取出植株：将植株从原花盆中取出，轻轻清除根部的旧土和杂质。

4.修剪根系：检查植株的根系，将过长、过密或病根、烂根等修剪掉。

5.更换花盆和土壤：选择合适大小的花盆，底部放一层排水材料，然后加入新的土壤，将植株放入新花盆中，填充土壤并轻轻压实。

6.浇水和养护：翻盆后，浇适量的水，保持土壤湿润但不过湿。将植株放置在适宜的环境中，避免阳光直射和强风。

需要注意的是，翻盆时要小心操作，避免损伤植株的根系和枝叶。另外，翻盆后要适当减少浇水，等待植株适应新的环境后再逐渐恢复正常的浇水和养护。