不调质的40Cr材料可以进行淬火处理，但其淬透性和硬度可能会受到一定程度的影响。未经调质处理的40Cr材料中，碳浓度较低，材料的晶粒尺寸和形态分布不均匀，使淬火过程中晶粒生长速率不同，从而对材料的性能产生影响。

如果需要获得高品质的淬火效果和性能，建议对40Cr材料进行调质处理后再进行淬火处理，以获得更稳定且均匀的材料性能。