苹果 15 Pro Max 手机序列号以“3M”开头并不能确定其渠道来源，因为苹果公司在生产和销售过程中使用的序列号是随机生成的，没有特定的含义或规律。

一般来说，苹果手机的渠道可以分为官方渠道和非官方渠道。官方渠道包括苹果公司官方网站、苹果零售店、授权经销商等，这些渠道销售的产品通常是全新的、原装的，并且享有苹果公司的售后服务。而非官方渠道则包括一些第三方电商平台、手机零售商、二手市场等，这些渠道销售的产品可能存在一定的风险，例如可能是翻新机、水货、假冒伪劣产品等。

如果你想确定苹果 15 Pro Max 手机的渠道来源，可以通过以下几种方式进行查询：

1.查看购买发票或收据：如果你是通过正规渠道购买的苹果手机，通常会有购买发票或收据，可以通过这些凭证来确定购买渠道。

2.查看手机包装盒：苹果手机的包装盒上通常会有一些标识和标签，可以通过这些信息来确定手机的型号、序列号、生产日期等信息，从而推断出购买渠道。

3.查询苹果官方网站：你可以登录苹果官方网站，输入手机的序列号来查询手机的保修状态和购买渠道。

需要注意的是，无论你通过哪种方式查询手机的购买渠道，都需要确保查询的信息是准确的、可信的。如果你对手机的购买渠道存在疑问，建议及时联系苹果客服或相关的售后服务人员进行咨询和处理。