工业酒精的主要成分还是乙醇，只是含有少量甲醇而已。也就是说，在工业酒精中，甲醇只是杂质。

工业酒精，即工业中使用的酒精，也称为变性酒精和工业酒精，甲醇含量高，价格便宜。

而酿造工业酒精的乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量小于0.01%，成本更高