葱切段、姜切末、洋葱切片、螃蟹切块。

将玉米淀粉和螃蟹搅匀。

起锅烧油，放入螃蟹，煎制金黄捞起。

将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香，倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

最后加入螃蟹、盐翻炒均匀即可。