猪肺切成一块一块后仍然可以洗干净,但需要更加仔细和彻底地清洗。
以下是清洗猪肺块的步骤:
1. 用流动的自来水冲洗猪肺块,将表面的杂质和血水冲洗掉。
2. 将猪肺块放入盆中,加入足够的清水,浸泡 15-30 分钟,以去除血水和杂质。
3. 倒掉浸泡的水,用手轻轻挤压猪肺块,将其中的血水和杂质挤出。
4. 再次用流动的自来水冲洗猪肺块,确保冲洗干净。
5. 如果你仍然担心猪肺块不够干净,可以使用一些辅助方法,如在清洗水中加入一些醋或苏打粉,以帮助去除异味和杂质。
需要注意的是,猪肺是内脏器官,容易滋生细菌和寄生虫,因此在烹饪前一定要彻底清洗干净,并确保煮熟煮透,以杀死潜在的病原体。如果你对猪肺的卫生状况有任何疑虑,建议选择其他食材或购买来自可靠来源的猪肺。