在冬天河边找蚂蝗洞，首先应该找到一块露出地面的土地，因为蚂蝗喜欢在这样的地方筑洞，接着可以用一些工具（如铁锹或铲子）在土地上轻轻敲击，借此探测是否有蚂蝗洞存在。

如果能发现洞口，可以施用一些诱蚂剂或磁铁等物质，吸引蚂蝗出洞。此外，可以用水洒在洞口附近，刺激蚂蝗逃离洞穴。

最后，可在洞口附近进行挖掘或捕捉，以取得蚂蝗。需要注意的是，不要在冬季捕捉太多蚂蝗，以免影响春季农作物的生长。