不，冰淇淋并不是上海交通大学的。上海交通大学是一所著名的高等学府，而冰淇淋是一种甜点。虽然上海交通大学可能会在校园附近有售冰淇淋的地方，但冰淇淋本身并不是学校的一部分。上海交通大学以其优秀的教学和研究而闻名于世，与冰淇淋并无直接关联。因此，冰淇淋不是上海交通大学的一部分，而是一种美味的食物。