越南滴漏咖啡的咖啡粉用量因人而异，大概在12克至20克之间。一般来说，咖啡粉的用量与咖啡机的大小、咖啡的浓度和口味有关。建议使用12克咖啡粉来制作一杯浓郁的越南滴漏咖啡，如果您喜欢口感更浓烈的咖啡，可以加大咖啡粉的用量。无论用多少克咖啡粉，都要注意咖啡的烘焙程度、水温和冲泡时间等因素，才能制作出口感好的越南滴漏咖啡。