小牛通常是通过出生或者孵化而来，因此我们无法确定它的起头是什么。

但是可以延伸到关于小牛的更多知识，例如小牛的品种、饲养方法、生长环境等等。

小牛是家畜动物中的一种，通常用于生产牛奶和肉类，不同品种的小牛在体型、习性等方面有所不同。

在饲养小牛时，需要注意其饮食、疫病防治等方面的问题，以确保其健康生长。

小牛生长环境的适宜程度也会影响其发育和健康状况。