杭州萧山有很多特产，以下是一些适合带走的：
1. 萧山萝卜干：萧山萝卜干是萧山的传统特产，由当地种植的萝卜经过腌制而成，口感鲜脆，是一种非常受欢迎的零食。
2. 萧山青梅：萧山青梅是当地的特色水果，口感酸甜可口，具有很高的营养价值，也可以用来泡制青梅酒。
3. 萧山鸡：萧山鸡是当地的特色家禽，肉质细嫩，味道鲜美，是杭州地区的一道传统名菜。
4. 萧山豆腐干：萧山豆腐干是当地的特色豆制品，口感细腻，营养丰富，是一种健康美味的零食。
5. 萧山笋干：萧山笋干是当地的传统特产，由当地种植的笋经过晾晒而成，口感鲜美，营养丰富。