工伤断筋断骨的恢复时间因个体差异、伤害程度和治疗方案而异。一般来说，需要充分休息和康复，直至医生认为可以安全返回工作岗位。期间可能涉及手术、物理治疗等。建议与医生保持沟通，确保健康和安全。因此，无法给出确切的天数，但通常这类伤害需要数月至一年以上的恢复时间。