泰州大桥高速限速100的原因可能有多种，以下是可能的原因：

天气条件：如果当地出现降雨、降雪、大雾等恶劣天气，为确保行车安全，高速公路管理部门可能会根据实际情况对车速进行限制。

道路施工：如果泰州大桥高速路段正在进行施工或维修，为确保施工安全和车辆通行顺畅，可能会对车速进行限制。

交通流量：如果泰州大桥高速路段交通流量较大，为避免车辆拥堵和事故，管理部门可能会根据实际情况对车速进行限制。

请注意，具体的限速原因可能因时间和地点而异，建议通过高速公路管理部门或相关机构查询最新的限速信息。在驾驶过程中，请务必遵守交通规则和限速要求，确保行车安全。