吃剩的骨头可以通过煲汤或制作骨头粉来处理。将骨头清洗干净，放入锅中加水煮煮，去除浮沫后，加入适量的姜、葱、盐等调味料，继续慢火煮几个小时，提取出营养丰富的骨汤。

另外，将煮熟的骨头晾干，然后研磨成细粉，就可以制作骨头粉，可以作为狗狗、猫咪等宠物的营养补充使用，也可以用来制作肉饼、汉堡等食品，增加食品的口感和营养价值。

这样不仅可以充分利用剩余食物，还能为我们带来更多的营养和美味。