回答如下:

“中黄13”是高蛋白大豆品种,蛋白质含量超过45%,比国产大豆高5个百分点,比进口大豆高6-7个百分点。

在我国有限的种植面积上,提供了充足的植物蛋白,确保了主粮作物的种植面积和产量稳定,也保证了黄淮海地区几个劳务输出大省留守妇孺儿童的蛋白供给、营养健康和食品安全。