首先,准备婴儿银鱼和糯米粉,将银鱼洗净炒香备用。
然后将糯米粉放入碗中,加入适量的温水,揉成软硬适中的面团。将面团分成小块,压成扁平状,包入香炒的银鱼,搓成球状。放入锅中蒸15-20分钟即可。银鱼蛋糕成品呈黄色,口感松软,营养丰富,适合婴儿食用。注意热度要适中,以免烫伤口腔。