串串香短期培训可以选择专业的烹饪学校或者培训机构进行学习。这些机构通常会提供丰富的课程内容，包括串串香的制作技巧、食材选购、调味方法等方面的培训。

在选择培训机构时，可以参考学校的口碑和教学质量，也可以咨询一些已经完成培训的学员，了解他们的学习体验和收获。

另外，可以选择师承传统手艺的老师进行一对一培训，通过亲身操作和指导来提升自己的技术水平。总的来说，选择有资质、口碑好的培训机构进行学习，能够更好地提升自己的烹饪技能。