面包布丁（Bread Pudding）是一种用面包、牛奶、蛋和糖制成的甜点，有时还会加入干果、香料等其他配料。以下是一个基本的面包布丁馅的做法：

### 材料：

- 面包（如白吐司或法棍）：5-6片

- 牛奶：500毫升

- 鸡蛋：3个

- 糖：100克（根据口味可适量增减）

- 香草精：1茶匙

- 肉桂粉：1/2茶匙（可选）

- 葡萄干或其他干果：100克（可选）

- 黄油：适量（用于涂抹烤盘）

### 做法：

1. **准备面包**：将面包切成小块或撕成小片，放入一个大碗中。

2. **浸泡面包**：将牛奶倒入装有面包的碗中，确保面包块被牛奶覆盖，让面包充分吸收牛奶，大约浸泡30分钟。

3. **混合其他材料**：在另一个大碗中，将鸡蛋打散，加入糖、香草精和肉桂粉（如果使用），搅拌均匀。

4. **合并混合物**：将浸泡好的面包和牛奶倒入含有蛋液的碗中，加入葡萄干或其他干果（如果使用），轻轻搅拌，使所有材料充分混合。

5. **涂抹烤盘**：预热烤箱至180°C（350°F）。用黄油涂抹一个烤盘或烤模，以防面包布丁粘盘。

6. **倒入烤盘**：将混合好的面包布丁馅倒入涂有黄油的烤盘中。

7. **烘烤**：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约45分钟至1小时，或者直到面包布丁表面呈金黄色且中间设定。

8. **冷却**：将烤好的面包布丁从烤箱中取出，稍微冷却后即可食用。也可以在室温下完全冷却后食用，或者冷藏后再食用。

### 注意事项：

- 面包的种类和质地会影响面包布丁的口感，可以根据个人喜好选择不同的面包。

- 浸泡面包的时间不宜过短，否则面包可能无法充分吸收牛奶，导致面包布丁太干。

- 烘烤时间可能因烤箱而异，建议观察面包布丁的颜色和质地，以免过度烘烤。

这个基本的面包布丁馅可以根据个人口味进行调整，比如增加柠檬皮屑、橙皮屑、椰子片、巧克力碎片等，来创造出不同风味的面包布丁。