维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，锌是人体所必需的一种微量元素，富含维生素和锌的食物一般有萝卜、海带、猪肝等，具体内容如下：

维生素能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，锌可以参与体内多种酶的合成、促进性器官的发育，还能维持人体正常的味觉、促进细胞的正常分化和发育，有提高免疫力的作用。富含维生素和锌的食物一般有萝卜、海带、猪肝等，吃富含维生素和锌的食物一般可以为身体补充营养，促进人体生长发育。