龙牙石斛是兰科、石斛属的国家一级保护植物。其茎直立，肉质状肥厚，圆柱形，具多节，节有时稍肿大；叶革质，长圆形，先端钝并且不等侧 2 裂，基部具抱茎的鞘；总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长 2-4 厘米，具 1-4 朵花；花大，开展，质地薄，萼片和花瓣白色带紫色先端；花瓣宽长圆形，先端钝，具 5 条脉；唇瓣白色，中部以下两侧具紫红色条纹，近中部处两侧具黄色边缘，先端钝，基部具黄色的爪，两面密布细乳突状毛，边缘具短绒毛；蕊柱白色，两侧具紫红色条纹，中部具 1 个三角形的齿；药帽白色，近圆锥形，顶端稍凹入，密布细乳突状毛，前端边缘具不整齐的细齿。