要做白面豆包里面加一层糯米粉,首先要准备好白面豆包的做法和糯米粉的调制。将糯米粉加入开水中搅拌均匀,等待它变得凉爽,并形成一团可塑的面团。
接着取出白面豆包发酵后,将面团切成适量的小块压扁。
然后将糯米粉面团搓成球状,铺在扁平的面团上包好,揉成小馒头状。
最后放入蒸锅中用大火蒸15分钟即可。这样,白面豆包中的糯米馅儿就能够那浓郁的米香和糯糯的口感了。