剥皮蒜的保存方法：

低温冷藏法：将剥皮蒜放入冰箱冷藏室中，温度保持在 0℃-4℃之间，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 3-6 个月。

腌制保存法：将剥皮蒜放入容器中，加入适量的盐、糖、醋等调味料腌制，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 个月。

晒干保存法：将剥皮蒜放在阳光下晾晒，晒干后可以制成蒜干，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 年。

烘干保存法：将剥皮蒜放入烘干机中烘干，制成蒜片或蒜粉，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 年。

需要注意的是，不同的保存方法会影响剥皮蒜的口感和营养价值，建议根据个人口味和需求选择合适的保存方法。