从外观上看，槽头肉烧熟后可能呈现血红色。这主要是由于其部位血管丰富，且在处理过程中可能难以完全去除血液。此外，由于含有较多的淋巴组织，其肉质在触感上可能较粗糙，并带有明显的颗粒感。

在口感方面，槽头肉烧熟后的味道可能会带有一定的腥臭味。这是由于淋巴和血液的存在导致的。需要注意的是，由于槽头肉可能存在卫生和食品安全问题，一般不建议食用。