如果一个人工龄41年，却断交了6年社保，那么他的退休金计算方式将会受到影响。退休金的计算是根据参保人员的缴费年限及其工资水平来决定的，如果这个人断交了6年社保，那么这6年的缴费年限将被视为零，也就是说他的缴费年限将只有35年。

此外，退休金的计算还与个人工资水平有关，如果这个人在工作期间的工资水平较低，那么他的退休金也会相应较低。

因此，这个人的退休金计算方式是：基本养老金=月平均工资×缴费年限×个人缴费比例×单位缴费比例。