饭店地面清洁剂强力去污的配方，通常需要考虑清洁效果、安全性以及对环境的影响。以下是一个常见的强力去污配方，你可以根据实际需要进行调整：

配方材料：

高效表面活性剂：这是清洁剂去污效果的关键，它能有效分解并去除油污和污渍。

碱性物质：如碳酸钠或氢氧化钠，能够中和地面的酸性污渍，增强清洁效果。

漂白剂：对于顽固的污渍和色斑，漂白剂能够发挥很好的作用。但使用时需注意控制用量，以免对地面造成损害。

防腐剂：为了延长清洁剂的保质期，需要加入适量的防腐剂。

香精和水：用于改善清洁剂的气味和稀释其他成分。

制作方法：

将高效表面活性剂和碱性物质按比例混合，搅拌均匀。

加入适量的漂白剂和防腐剂，继续搅拌。

加入香精和水，调整至合适的浓度和气味。

使用注意事项：

在制作和使用过程中，务必注意安全，避免皮肤和眼睛接触。

使用前最好在地面的不显眼处进行小范围测试，以确保不会对地面材质造成损害。

清洁后，用清水将地面冲洗干净，避免残留物对地面造成损害。

请注意，这只是一个基本的配方，具体的配方可能因地面材质、污渍类型以及清洁需求的不同而有所调整。如果你需要更专业的清洁剂配方，建议咨询专业的清洁剂生产商或清洁服务公司。