春节期间，潮州是一个热门的旅游目的地，因此人流量会比较大。潮州古城、牌坊街等景点在春节期间可能会非常拥挤，游客需要耐心排队等待进入，也可能会遇到人流拥挤、行进缓慢的情况。

如果您想要在春节期间前往潮州旅游，建议提前规划好行程，选择合适的交通方式，并尽量避免高峰期前往景点。同时，也可以提前预订好酒店和门票，以免出现无法入住或无法进入景点的情况。

总之，春节期间潮州人流量较大，游客需要做好准备，合理安排行程，以享受愉快的旅游体验。