双皮奶

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。

中文名

双皮奶

外文名

Double-Layer Steamed Milk Custard

分类

传统甜品，粤菜

口味

甜香

主要食材

牛奶，鸡蛋清，白糖，水