冷藏保存：将剩余的花菜放入密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱冷藏保存。花菜冷藏保存的时间一般为 3-5 天。

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自然干燥：将花菜摆放在阴凉干燥的地方，自然风干即可。干燥后的花菜可以直接摆放在室温下保存，也可以放入密封的塑料袋或容器中冷藏保存。

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冰冻保存：将花菜切成小块，然后放入密封的塑料袋或容器中，放入冰箱冰冻保存。冰冻保存的花菜可以保存数月甚至数年。