炸苹果粉丝是一道十分简单的甜品，只需要将苹果切成小块，用面粉、淀粉和鸡蛋拌成面糊，将苹果块裹上面糊后放入油锅中炸至金黄色。取出沥干油，撒上白砂糖和肉桂粉即可。这道甜点口感酥脆，香甜可口，是家庭聚会或下午茶的不错选择。可以根据个人口味调整糖和肉桂粉的用量，增加不同的风味。