干三鲜是一道美味的家常菜，做法简单易学。首先，将3种海鲜（虾仁、鱿鱼和干贝）清洗干净备好，再将洋葱、姜和蒜切碎备用。

然后，在锅中加入适量的油，烧热后加入洋葱、姜和蒜炒香。

接着，依次加入虾仁、鱿鱼和干贝翻炒。

最后，加入盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。这样做出来的干三鲜不仅外观美观，还有特别的香味和口感。可以搭配米饭或面条一起享用，非常适合全家人共同品尝。