香港楼市火爆对广州的影响主要体现在：

一是香港置业者买下广州房产的增多，进一步推高了广州的房价；

二是香港的投资热潮可能会使一些香港商家转移投资到广州地区，促进了广州房产市场的活跃度和经济发展；

三是香港的置业需求也会带来购房人群、物流以及商业贸易上的变化，对广州的内部环境和发展模式也有影响。