社保和医保断缴会对个人造成不良影响。社保断缴会导致社保账户余额清零，造成待遇发放中断，严重的话还可能导致社保记录被注销。同时，缴纳社保的时间也会被重新计算，可能会导致个人退休时间延长。

医保断缴可能会造成医保卡不能正常使用，医疗费报销时遇到一定的困难等。

因此，在离职、转岗、跨省等情况下，务必及时办理社保和医保转移手续，避免产生缴费断缴造成的不良影响。