寒露茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干燥成茶，寒露茶的香气比春茶更沉稳，花香没有春茶的高昂，属于内敛型，寒露茶的汤水会更加醇厚、稠滑，喝起来更有内容，口感鲜爽，茶汤甘甜，香气浓郁