以下是制作柠檬苦瓜茶的步骤：

1. 准备好材料，包括苦瓜、柠檬、肇泉特调蔗糖（或肇泉冰糖浆）等。

2. 将苦瓜肉切成小块，放入雪克杯中。

3. 用白色柠檬棒将苦瓜肉爆打碎出汁，再加入切好的香水柠檬片。

4. 加入肇泉特调蔗糖（或肇泉冰糖浆），再倒入肇泉云峰茉莉茶汤。

5. 加入冰块至500cc刻度线，大力雪克均匀。

6. 将柠檬片取出放在面上即可享用。